Velouté de Courgette

1 belle courgette

Pelez une lamelle sur 2 ou entierement si la peau est épaisse.

Coupez la courgette en deux sur la longeur, enlevez les pépins, puis coupez en dés.

Cuire à la casserole avec un bouillon de légume e recouvrant d'eau.

Mixez et ajoutez du fromage frais nature ou ail et fines herbes, ou selon vos gout de la crème épaisse

Toujours selon les goûts, bous pouve ajouter du curry.