Tomate cerise croquante aux sésames

Faire dorer quelques graines de sésame dans une poèle sans rien, juste la chaleur les feront dorer.

Les réserver.

Fondre du sucre dans une poèle y faire un caramel dur et bien doré.

Couper le feu.

Tremper la tomate dans le caramel, puis tremper dans les graines de sésame, laisser durcir et refroidir... Régalez vous...