Radis Noir au Chèvre frais et Saumon

Radis noir en toast

Il vous faut:

- 1 Presse Ail

- 6 Tranches de Saumon Fumé

- 1 Fromage de Chèvre Frais (Type "Petit Billy")

- Ciboulette

-1 Echalotte

- 1càs de Miel

- Sel Poivre

- Jus de citron. Facultatif

On y va:

Dans un petit saladier, émietter le Chèvre.

Mettre l'échalotte dans le presse Ail, faire couler le jus dans le Fromage et couper avec le couteau les miettes d'échalotte.

Ajoutez Miel, Sel, Poivre, Ciboulette, et tout mélanger!

Emiettez en tout petit le saumon et l'ajouter au mélange. Gardez quelques petit bouts pour en étaler sur le dessus a la fin pour donner une touche colorée a vos toasts.

Goutez et ajustez le goût si besoin.

Etaler sur les toasts de radis, reserver 2h au frais! plus qu'à servir!

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